新甘肃客户端9月16日讯（新甘肃客户端记者 万及敏）今天下午，“把张掖讲给世界听——2026国际媒体张掖行活动”采访团走进滨河九粮液文化旅游景区，实地探访河西走廊特色酒文化，沉浸式了解从原粮种植、精工酿造到窖藏陈贮的完整过程，感受传统非遗工艺与现代工业文旅融合的独特魅力。

     滨河九粮液文化旅游景区作为国家4A级旅游景区，坐落于民乐生态工业园区，是集生态酿酒、工业观光、文化体验、休闲康养于一体的特色文旅综合体，也是河西走廊独具特色的酒文化体验目的地。采访团依次走进有机高粱种植基地、酿酒车间、制曲车间、万吨陶坛酒库，实地观摩传统酿造工艺，了解企业坚守品质、创新发展的奋斗历程，感受戈壁绿洲上的陇原工匠精神。

   “河西走廊自古盛产五谷，为酿酒提供得天独厚的原料条件。这里种植的高粱具有生长周期长、籽粒饱满、淀粉含量高、皮厚糯性佳等特点，完美契合滨河对原料的严苛要求，为酿酒提供了核心保障。”在滨河集团有机高粱种植基地，讲解员为大家细致进行讲解。

      作为甘肃白酒行业的领军企业，滨河集团深耕陇原四十余载，始终秉持“人至诚、酒至醇、业至远”的核心价值观，持续推进有机原粮种植基地建设。基地总面积超过3万亩，其中有机高粱种植基地1.5万亩、黄小米种植基地5000亩。自2016年通过中国质量认证中心有机产品认证以来，基地始终严格执行有机种植标准，从源头保障卓越品质。

      从田间地头的粮食种植，到车间内制曲发酵，再到蒸馏出酒，每一道工序都凝聚着匠人的坚守。在现代化酿造车间，采访团成员近距离观摩非遗酿造技艺。干净规整的生产流水线有条不紊运转，工人们精准把控制曲、发酵、拌料、蒸馏等每一道工序。独创的九粮九轮酿造工艺，融合九种粮食的醇厚本味，历经反复发酵、精细蒸馏、分级摘酒，繁复考究的传统工序搭配标准化现代生产，让古老的酿酒技艺在新时代焕发全新活力。采访团成员纷纷驻足拍摄，细致记录古法工艺与现代工业碰撞的精彩瞬间。

      如果说酿造是赋予酒水灵魂，那么窖藏便是沉淀岁月风味。在万吨陶坛酒库，一排排大型储酒坛整齐排列，坛口红布覆裹，岁月沉淀的酒香扑面而来。讲解员介绍，新酿出的原酒需要在这里历经漫长窖藏，慢慢沉淀风味，方能成为醇厚佳酿。采访团成员驻足观摩，不时拿起相机记录下窖藏场景，对高原之上的酿酒技艺充满好奇。

     采访团成员纷纷表示，通过这次实地走访，真切感受到张掖深厚的酒文化底蕴，也看到传统工艺与现代产业结合迸发出的活力。大家将用镜头与文字，把河西大地的醇香故事传递给世界，让更多人看见张掖特色产业发展的生动面貌，助力张掖特色文化与产业故事走向国际舞台。