|
喜报 | 红川酒业喜获三项国家实用新型专利时间：2026-06-10 近日，红川酒业技术团队自主研发的三项实用新型专利获得国家知识产权局授权。此批专利成果聚焦窖池结构优化、发酵工艺升级与黄水收集利用等核心方向，以技术创新赋能传统酿造，为酒体品质稳定提升与绿色酿造工艺升级筑牢了硬核支撑。 01 一种互通式白酒发酵窖池组 结构  本发明创新构建了窖池组互通式布局，实现发酵过程中窖池间的微环境联动调控，优化发酵体系的温湿度平衡与微生物协同作用，提升发酵过程的可控性与稳定性，为酒体风味的一致性与品质升级提供了新路径。 02 一种提高窖泥挂接量和稳定性的白酒发酵窖池墙体结构  本发明针对传统窖池窖泥易脱落、挂接稳定性不足的行业难题，通过优化窖池墙体结构设计，大幅提升窖泥的挂接量与附着稳定性，保障窖池内微生物群落的稳定富集与代谢，为红川酒独特窖香风味的形成筑牢底层支撑。 03 一种白酒发酵车间用黄水收集与排放结构  本发明聚焦白酒酿造副产物黄水的处理难题，通过科学设计收集与排放结构，实现黄水的高效收集、集中处理与循环利用，既提升了车间清洁生产水平，也推动了酿造过程的绿色低碳转型。 作为陇酒龙头企业，红川酒业始终坚守“守正创新”的发展理念，在传承千年传统酿造工艺的基础上，持续加大技术研发投入，组建专业技术团队深耕酿造工艺优化、技术创新与成果转化。此次三项专利的集中授权，不仅是对企业技术研发实力的权威认可，更是红川酒业以科技创新赋能品质升级、推动产业升级的重要里程碑。 未来，红川酒业将继续以市场需求为导向，以技术创新为核心驱动力，持续深化酿造工艺革新，推动传统白酒酿造向“智慧酿造、绿色酿造、品质酿造”转型，为陇酒振兴注入源源不断的动力，让红川酒香飘更远，让匠心品质走进更多消费者心中。 |
甘公网安备62010202001301