【访谈】 高质量发展模式下的“滨河速度” ——访甘肃滨河集团总经理许文亮

      原标题：【访谈】高质量发展模式下的“滨河速度”——访甘肃滨河食品工业(集团)有限责任公司总经理许文亮

    甘肃滨河食品工业（集团）有限责任公司总经理许文亮。

      王晓 万秀秀

    3月19日，陇酒品评品鉴暨招商推介会在成都举行。在推介会上，甘肃滨河食品工业（集团）有限责任公司（以下简称“滨河集团”）总经理许文亮从六大优势出发，解析了高质量发展模式下的“滨河速度”，赢得了与会嘉宾的一致认可和高度赞许。

    今年，恰逢滨河集团成立40周年。40年风雨兼程、砥砺前行，滨河集团在恪守工艺、秉承匠心、厚植品质中实现了自身跨越式发展，在守正创新、拼搏奋进中为全省经济社会高质量发展作出了突出贡献。近期，《甘肃日报·酒界观察》专访了滨河集团总经理许文亮，听她解读滨河集团高质量发展的“秘诀”。

     问：作为我省高端白酒的代表，滨河集团是如何以品质赢得口碑，实现从小到大、成为陇酒典范的华丽转身？

     许文亮：长期以来，无论是建成2万亩生态九粮酒城，还是自建万亩酿酒有机原粮种植基地，滨河集团始终坚持全产业链有机匠心质造，坚持原料质量安全可控，为实现“弘扬九粮香型品类，培育最具价值品牌”的企业愿景奠定了坚实基础。为进一步提升产品品质，滨河集团在传承汉代“九酝春酒法”的基础上，博采四大香型酿造工艺之精华，自创九粮九轮酿造工艺，并获得4项国家专利技术。作为“省级非物质文化遗产”，九粮九轮酿造工艺对原料的选取极尽严苛，非当年不用、非颗粒饱满不取。经过300多次单粮实验、500多次组合实验，最终确定了九粮的最佳配比。所酿之酒具有熟粮香、陈香、植物香突出，多香复合，且酒体绵厚、净爽、回甘长等特点。此外，滨河原酒不仅拥有四重储酒优势，而且通过露天酒罐、高温陶坛、日照陶坛和地下酒窖陶坛储备原酒5万吨，有效保证了滨河的产品质量。

     问：民营经济做大做优做强离不开产业结构的优化升级。那么，滨河集团在优化产业结构方面有哪些经验做法？

    许文亮：产业结构优化升级是经济转型升级的重要内容，也是高质量发展的重要保障。长期以来，滨河集团始终秉承“人至诚、酒至醇、业至远”的企业价值观，牢固树立和践行绿水青山就是金山银山的理念，坚持生态优先、绿色发展，将生态建设与产业发展有机结合，实现了经济效益、社会效益、生态效益的同步提升。

    2015年，滨河集团将总部搬迁至民乐县生态工业园区，占地2.6万亩。以公司核心产业白酒、葡萄酒为龙头，科学规划现有农、林用地和工业用地，厚植生态底色，强化科技赋能，突出文化铸魂，创建国家4A级旅游景区，打造集三产业于一体的现代产业园区，以实现传统产业的提质增效。同时，在民乐县委县政府的大力支持下，经过几年努力，滨河九粮液文化旅游景区已发展成为一个工业旅游与休闲农业、白酒历史文化、商务旅游、研学旅游等融合发展的新型旅游景区。2018年，该景区被评定为国家4A级旅游景区。

    近年来，民乐县以市场需求为导向，推行“保姆式”服务，在全县上下营造亲商、爱商、安商、护商的良好氛围。置身良好的发展环境，滨河集团制订《甘肃滨河集团10万吨九粮香型白酒产业园项目规划方案》，坚持企业主导与政府引导相结合，全力构建一流现代产业体系、一流市场营销体系、一流科技创新体系和一流白酒品牌体系，努力跻身中国白酒行业第一阵营。

    问：如今，数字经济的触角已经深入到社会发展的各个领域。数字化转型发展是企业高质量发展的必然要求。滨河集团是如何以“数智”赋能助力企业发展的？

      许文亮：随着全球化的发展，产业竞争日益激烈，数字化转型和创新成为了企业提高竞争力、实现可持续发展的重要手段。“数智”赋能，必将为企业插上腾飞的翅膀。近年来，滨河集团非常重视数字化转型发展。在集团“二五”规划落地的五年里，始终把数字化转型作为重点工作在推进，数字化转型的步伐不断加快。思想上高度重视。作为白酒企业，我们要努力运用数字化技术，力求实现从传统制造业向智能制造业的转变。行动上迅速落实。为了实现产品全生命周期管理，我们通过应用物联网、大数据和人工智能等先进技术，坚持“一物一码”，促进“产、储、供、销、开”全生命周期的智能化和精细化管理。成效上不断拓展。为了提高组织协同效率和财务管理能力，我们建设了OA办公平台和U8C财务ERP系统，通过专业的数字化工具，完成了组织和财务的数字化转型；为了更好地满足消费者需求，提升品牌影响力，拓展销售市场，我们建设了数字化营销平台，通过精准的数据分析和个性化的营销策略，加强对渠道的管控，在提高商家积极性的同时，与消费者建立更直接紧密的联系。今后，我们将持之以恒在数字化转型的道路上上下求索，始终保持市场竞争优势和发展活力。

      问：滨河集团成立于1984年，成功入选“中华老字号”品牌。那么，您如何看待守正与创新两者之间的关系？

    许文亮：发扬优良传统、把握正确方向、坚持改革创新是我们前行的动力和指南。多年来，滨河集团坚持守正与创新相结合，指导企业稳步前进、锐意进取。我们坚持用品牌承接工艺，用品质赢得市场，不断创新“九粮香型”工艺。随着白酒行业的竞争与发展日趋激烈，滨河集团在企业运营的各个层面努力创新。工艺方面，持续强化九粮香型的特色优势；品牌方面，不断优化品牌结构和品牌IP活动；传播方面，结合品牌定位精准传播人群；渠道方面，坚持“客户中心”理念，不断深化线上线下渠道覆盖面，拓展消费场景，提升客户消费体验，激发消费活力。

     问：您认为滨河九粮液在竞争日益激烈的白酒行业中脱颖而出的关键是什么？未来，滨河集团如何进一步开拓国内外市场，助力陇酒“走出去”？

     许文亮：品质是灵魂，而创新是引领发展的第一动力。从最初的县级小酒厂到如今“中国白酒工业100强”，多年来，滨河集团在守正创新中开创事业发展新局面。为了进一步提升创新体系整体效能，集团积极和科研机构加强合作。如，与中国食品发酵研究院合作，由研究院利用更先进的设备和机器，帮助滨河观察酒体各项物质的分类、变化，确定滨河九粮液的独有优势——含有125种呈香呈味及五香五度凸显。近几年，滨河集团多次参加国际大赛，频频斩获奖项，充分展示了国际业界及消费者对滨河品质的认可。在未来，滨河集团将继续传承工匠精神、坚守品质追求、培育创新动能，坚定不移地走好品质和品牌建设之路，挖掘传承中华酒文化，积极融入国内国际双循环发展新格局，大力推动陇酒“走出去”，践行陇酒企业社会责任，向世界展示甘肃白酒好品牌的深厚底蕴，让世界一睹甘肃白酒的独特内涵与魅力。

      风劲扬帆图新志，砥砺奋进正当时。时值滨河集团成立40周年之际，公司正以“弘扬九粮香型品类，培育最具价值品牌”为牵引，树立“方向标”，规划“路线图”，制定“落实表”，向着中国酒企第一阵营奋楫再出发，为建设幸福美好新甘肃、开创富民兴陇新局面注入新动能，为助力实现“陇酒百亿产业发展”目标塑造新优势。