著名经济学家马光远莅临金徽酒考察指导

        5月18日下午，在金徽酒股份有限公司（简称“金徽酒”）董事长周志刚的陪同下，著名经济学家、中国民建中央经济委员会副主任、中央电视台财经频道评论员、中国经济和产业趋势观察者马光远一行走进金徽生态酿酒园考察指导。

      夏天的风娓娓细语，吹进金徽轻卷酒香。马光远一行首先来到一栋“独特酒坛”的建筑——金徽酒文化展览馆。在讲解员的带领下，马光远分别参观了展陈李白、吴玠全身雕塑像；反映金徽酒酿造、买卖、饮酒、运输的金徽酒盛世图；仿制碑《新修白水路记》摩崖石刻；清民时期运输徽酒的收据、税票、号旗等。

      观史料、阅记载、看图片、品陈酿，在历年的“金徽酒酒标”“金徽系列酒”展示墙、柜前，马光远分别指着“福寿春”（金徽酒上世纪八十年代使用）和绿瓶陇南春说，该标牌没见过，但这款酒记忆最深刻，因为以前的人喜欢把喝完酒的瓶子收集起来当成摆设（艺术品）。看到“金徽28”亦在陈列柜内，他指着该酒告诉身边人员，这（款）酒好喝。

      陪同的周志刚董事长介绍，很多参观嘉宾都认为“酒”是金徽之本。非也，是“金徽酒人”。说着，他带领嘉宾来到金徽酒中国白酒评酒大师的展示墙前，饱含深情逐一介绍。“他们才是金徽酒真正的宝藏！”周志刚还自豪地说，金徽酒还曾有幸被入选“南北极考察行”，最终在南北极极寒的天气条件下，金徽酒依然清彻透亮。

      作为国内顶尖的经济学专家，马光远对数据图示非常“敏感”。在纪念馆的一面展示墙，金徽酒历年的主要数据指标对比图近在眼前，销售额、上缴税费、员工人均年收入等数据表一目了然。听周志刚介绍去年销售情况和今年规划目标，他认真观察并说，在这几年大环境不佳的情况下，金徽酒（的各项指标）每年还在增长，挺好；企业效益和员工收入成正比，很对。

      离开酒展馆前，马光远还品鉴了金徽酒所藏“60岁的老酒”，他说：“温润，还有点甜。”周志刚解释说，在当地水质、酿酒环境和传承工艺的加持下，金徽酒得到业界专家学者的称赞，尤其是广大消费者更把“雅润”“甜润”“回甘”等褒奖之语送与金徽酒。久而久之，便有谚语流传开来：“北酒洌，南酒香，金徽酒在正中央。”此间伏笔，让马光远一行对之后的园区参观期待满怀。

      暖阳与轻风相伴，园林与酒香相依。第二站是金徽酒工业遗址旁西北最大的制曲车间。拿起酒曲“望闻问切”，在七层酵房实地考察，马光远感慨地说，这真是一个神奇的车间，制曲和采取的时间仅仅有6个月时间，这就是大自然的神奇和古技艺的传承。

      康庆坊、徽酒坊、隆胜丰、广裕成……黄底红边的137面当地老作坊的仿制酒旗分列在“浓香西北第一窖”道路两侧，迎风招展迎接贵宾。讲解员介绍说，酒窖窖池“年龄”越长，其内的生物菌越活跃，所酿之酒品质越好。马光远端起一杯“浓香西北第一窖”所酿之酒，细细品味后说：“甜甜的，润润的。”

      随后，马光远相继走进金徽酒员工餐厅和四星级宿舍参观。以人为本，让员工“视厂如家”的企业文化，体现在餐厅菜品、宿舍设施等服务的细节点滴之中。

      匠心祈九州福祉，谦德载华夏酒魂。穿过厚重的大门，来到金徽酒养酒馆，这里面藏了不少“宝贝”。在养酒馆二楼，空气中弥漫着酒的清香，2000多个“陶坛林”映入眼帘非常壮观。见此景致，马光远拿出手机拍照“打卡”。在负一楼，藏有真正的“镇厂珍宝”——明清槐木酒海。它们不仅是国家级文物，更是酿酒先辈智慧结晶的见证。现如今，在金徽酒养酒馆中保存的明代酒海，数量之多、年代之久在国内都是唯一。

      听完讲解员介绍后，马光远接过周志刚递过的古匙，激动地打开了一具明代酒海（酒海的保护需边取酒边储存），看着清彻透亮的金徽酒感慨不已：“太激动了，保存的这么好，真难得。”在为先辈技艺点赞的同时，他用盛酒器小心翼翼地打出约二两酒和大家一起分享。与此同时，他寄语金徽酒：好山好水，美物美酒，一定要用好特色资源、做好宣传，全面放大“金徽酒酒文化”效应。

      之后，马光远一行还到金徽酒包装车间、检测车间进行参观。行进间，周志刚还从金徽酒的传承保护、工艺创新、品牌打造、市场营销、人才培养等方面向客人一一讲解。他说，多年来，公司始终践行“酿造生态酒、传递正能量”的企业使命，使金徽酒高质量发展态势初步形成，品牌影响力逐渐扩大，产品结构持续优化，自主创新能力显著提升。

      “共创百年金徽，共享美好生活。”周志刚说，今年是金徽酒下一个十年的开局之年，全体“金徽人”相信相信的力量，坚持做对的事，做难的事，做需要时间积累的事。在此基础上持续深挖企业文化内涵、积累自身品牌资产，在体制机制创新上、产品结构升级上、销售市场布局上、人才队伍建设等方面重点规划，加快实现“跻身中国白酒十强，打造中国知名白酒品牌，建成中国大型白酒酿造基地”的战略目标，为区域经济社会高质量发展做出更大贡献。

      在参观过程中马光远看得细致、问得透彻、点得明了。他说，金徽酒有着得天独厚的地理优势，可谓“一个酒厂就是一个景区”。另外，在技艺传承、酒文化塑造、产品创新、人才培养等方面都有着独到之处。而这些因素汇聚起来，就是一个企业核心竞争力的具体表达，正如金徽酒一般，细品之后“甜甜的”。

      据了解，马光远是应邀参加19日召开的“新时代企业家精神论坛暨甘肃省企业家联合会五届五次理事会会议”论坛的主宾。当天陪同参观的还有金徽酒股份股份有限公司副总经理、金徽酒省内销售公司总经理王宁，金徽酒股份有限公司副总经理、首席人力资源官石少军等。（图/刘锦涛）