金徽酒工业遗址入选甘肃省第九批省级保护单位

      金徽酒工业遗址位于甘肃省陇南市徽县金徽酒股份有限公司内，工业遗产赋予了品牌与消费者沟通的载体，金徽酒工业遗址是白酒文化珍贵的遗产，特别是浓香西北第一窖。千年老窖万年糟，酒好全凭窖池老。金徽酒酿酒一车间，占地4000多平方米，上世纪60年代建成，拥有数百口60年代留下的老窖池，是西北地区浓香型白酒酿造的鼻祖。早在2011年，徽县政府就将酿酒一车间确定为徽县重点县级文物保护单位。酿酒一车间延续了传统古法酿造工艺，传承了万盛魁、康庆坊等明清时代“西部酒乡”名酒作坊窖泥基因，一直沿用至今。“浓香西北第一窖”充分发挥优级老窖资源，而这些老窖泥更是被业内称之为“软黄金”，它们为进一步提高金徽酒高档原酒产能，优化产品结构，扩大金徽品牌影响力，更好地满足消费者需求提供了可靠的保障，也为把金徽酒“跻身中国白酒十强、打造中国知名白酒品牌、建成中国大型白酒酿造基地”的战略目标奠定了坚实基础。

      此次公司工业遗址入选全省第九批省级保护单位是省委、省政府对金徽酒文物保护及文化传承工作的高度认可。未来，公司将认真贯彻党的二十大精神，深入落实习近平总书记关于文物工作的重要论述精神，坚持“保护第一、加强管理、挖掘价值、有效利用、让文物活起来”的新时代文物工作方针，加强文物价值研究及挖掘，进一步提高白酒文物保护管理和展示利用水平，为建设幸福美好新甘肃作出更大贡献。（文/刘锦涛）