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兰州酒类信息网 >> 酒管要闻 >>酒管要闻 >> 天水市秦州区市场监督管理局召开酒类小作坊约谈培训会
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天水市秦州区市场监督管理局召开酒类小作坊约谈培训会

时间:2022-06-02     【转载】   来自:甘肃省市场监督管理局

为全面推动全区酒类产业高质量发展,提高酒类生产管理人员和从业人员的食品安全意识,规范酒类生产加工行为,加强酒类质量安全监管。5月31日,天水市秦州区市场监督管理局召开全区白酒加工小作坊集体约谈暨相关知识培训会,辖区内6家白酒小作坊负责人参加会议。


会议要求:一是白酒加工小作坊切实落实主体责任,严格按照食品安全标准生产加工白酒,严禁使用勾兑、调制、外购等方式加工经营;二是对食品加工小作坊在生产经营过程中存在的突出问题和食品安全隐患进行通报;三是对小作坊生产加工场所环境、亮证经营、原料控制、票据留存、设施设备、食品添加剂管理等方面进行线上培训,督促各酒类小作坊按照培训要求立即开展食品安全自查自纠,严格落实整改,落实食品安全主体责任,守好食品安全底线。


通过召开约谈培训会,进一步增强了食品小作坊负责人的食品安全意识和主体责任意识,更好地提升了从业人员的综合素质。天水市秦州区市场监督管理局将继续加大酒类加工小作坊监管力度,确保辖区酒类小作坊食品安全得到持续提升。


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