百年坚守，匠心酿制！ 多彩鸭溪酒上市品鉴会在天水隆重举行

       9月19日，由贵州鸭溪酒业有限公司主办，甘肃星光联盟酒业、甘肃孟佳商贸发展公司承办，财富天水文化传媒协办的“多彩鸭溪上市品鉴会”在天水华天酒店隆重举行。由于浓香鸭溪窖在贵州白酒中独树一帜的“浓头酱尾”口感，受到甘肃白酒经销商的热烈追捧，慕名而来的天水、张掖、白银、武威、兰州等地区的客户更是对鸭溪窖的口感赞不绝口。

        品鉴会现场，天水星光联盟酒业总经理何蔚致热情漾溢的欢迎辞，银基集团高级副总裁、贵州鸭溪窖业全国销售负责人赵鑫女士致祝酒辞。在主席台上闪亮登场品酒的还有银基集团西北运营中心马仁总经理，兰州陇源众城商贸公司李长玲董事长，武威赤特酒业公司陈永年总经理，甘肃白银鸿运久九商贸公司张明坤总经理，甘肃孟佳商贸公司张总，五粮液天水运营总经理任亚莉女士等。品鉴会进入尾声，小提琴合奏、街舞、独唱等高端大气的文艺节目又给现场的所有嘉宾带来了一场美酒、美食品味中的视觉盛宴，把此次品鉴会推向高潮。社会各界嘉宾近400人参加了此次品鉴会。

        很多人对贵州的第一印象就是“山地公园省”，盛产白酒，犹以“酱香茅台”闻名天下，对“浓香鸭溪窖”也是记忆深刻，因为她是抗战时期浙江大学编著的《遵义新志》里记载的“次茅台”。1945年，国共两党重庆谈判期间，蒋介石九次宴请毛泽东，拿出最好的招待酒就是鸭溪窑酒。

       鸭溪窖酒产于贵州遵义鸭溪镇，这座300年前就开始酿酒的黔北名镇，穿越光阴，熠熠生辉。清代光绪年间，当时赖姓商人在鸭溪镇开设广兴祥酒坊，始创雷泉酒至今，不忘初心，守得始终。

      近百年来，鸭溪窖人更是在得天独厚的优质黏土、红粮、雷泉泉水等自然条件和独特的微生物环境下，秉承厚积几百年的古法酿艺——纯粮发酵、慢工出酒、以酒调酒，悉心酿造。其醇、甜、爽、净，余味悠长的浓香型白酒典型特点及“浓中带酱、浓头酱尾”的独特风格，深受广大消费者喜爱，被社会各界誉为“酒中美人”。而黔派浓香鸭溪窖也成为贵州呈现给世界的又一张白酒名片。坚守，谈何容易？几十年如一日，又是几个人能做到的事？人且如此，一个企业对于产品和服务的品质始终如一的坚守更显不易。

        作为贵州浓香典范，鸭溪窖的广大之处，来自于不可复制的原产地、百年坚守的精雕细琢、人气口碑汇聚。“致广大”的同时，不忘“极尽精微”之所能。在鸭溪窖的传承中，古法酿艺匠心得以发挥，浮华不足以承担未来，只有回归匠心的本源，静心沉淀，随着时光的积累，才馈赠出不负岁月的佳酿。

        多彩鸭溪窖酒，正是结合时间的孕育，匠心酿制，为大家献上滴滴“鸭溪香”。

       如今在这个生活、工作节奏越来越快的时代里，我们的生命，已经习惯了忙碌，放慢步调再等等，慢下来，更用心。当纷纷扰扰的喧嚣时刻邂逅内心宁静的专注，这份源于对初心的守候与凝神静气耐得住寂寞的平和也正是鸭溪窖匠心传承的体现。

            在生产制造高度机械化的今天，传承古法固态发酵工艺，这份“固执”却显得尤为可爱，源于自然，享受本真。选用优质高粱、糯谷、小麦，绝不以次充好。多次发酵多次蒸馏，把蒸馏出的酒量质贮存，分段摘酒，分期窖藏。母糟发酵期不低于60天，回糟发酵120天左右，双轮底发酵180天左右。时间与手艺的协作，每一滴都是成熟的年份。

           上世纪八九十年代，畅销出口的白酒品牌为数不多，美国市场上能见到的中国白酒，就只有茅台和鸭溪窖。作为中国千年酒文化的集大成者，鸭溪酒业始终践行的，不仅是自然古法的酿造之道、浓头酱尾的风格坚守，更是对整个民族文化的责任传承。

        2009年和2010年连续两年被选为全国政协会议指定用酒，2010年鸭溪窖荣获“中华老字号”称号，2011年荣获“贵州十大名酒”称号，2012年“鸭溪窖酒”被评定为“国家地理标志保护产品”，同年荣获“中国驰名商标”……在贵州能同时获得“中华老字号、十大名酒、国家地理标志保护产品、中国驰名商标”荣誉的白酒，仅茅台和鸭溪窖。

       走向深入“一带一路”持续推进的大背景中，贵州鸭溪窖的主体市场全国化脚步加快，以鸭溪窖为代表的黔派浓香白酒地位得到巩固，作为唯一“浓头酱尾”的贵州浓香典范，鸭溪窖正以全新的姿态和面貌，实现百年后的涅槃新生。

       遇见一座城， 酒和故事一起上 ，多彩鸭溪窖与八千年的伏羲文化结缘，与历史文化名城天水结缘，必将在历史的长河划过一丝痕迹。