兰州酒类同业协会领导考察金徽酒

       6月20日一一6月21日，兰州酒类同业协会赴金徽酒考察小组一行，深入金徽酿酒中心、陶坛库、员工餐厅、养酒馆、检测中心、酒文化展览馆等参观、考察！见证了金徽酒先进的生产工艺，并品鉴了刚酿出来的原酒，对金徽酒“只有窖香，没有泥味”特有品质和金徽人一丝不苟、精益求精的工作态度给予了高度赞扬。对金徽酒优美的生态环境、先进的科技和管理理念、高素质的人才队伍以及一系列关爱员工的举措纷纷给予高度评价。

      6月的“陇山江南”山清水秀，碧波荡漾，雨后的徽县伏家镇金徽生态酿酒园内生机盎 然， 景色别致， 考察小组一行被风景如画的金徽生态酿酒园的美景所深深吸引。

     考察小组成员、 兰州酒类同业协会副会长、兰州同利糖酒公司总经理续建兰说，金徽酒百年老酒海保存规模及完整性令人惊叹，传承千年酿酒文化，在企业文化建设方面做的独到而富有成效，处处凸显着浓厚的金徽文化氛围，金徽酒文化生态旅游景区作为国家4A级旅游景区，文化已经成为一张亮丽的名片享誉全国。 

    考察小组成员、 兰州酒类同业协会副会长单位、兰州黄河精典商贸公司副总经理蒋慧萍深有感触的说：由于行业关系，她曾经去过四川、贵州等地的多家大型酒厂， 也参观了很多大型酒厂生产环境和酿造车间，但是金徽的确与众不同！今天来到金徽让她有一种似曾相识的感觉，多年以前，曾经来过这里，没想到今天一来，还是特别震撼，变化太大，发展太快，品牌知名度太强！今天金徽酒的发展已经让业界羡慕，成为西部名副其实的的花园式工厂，真是不虚此行。

   考察小组一行先后深入到金徽酿酒中心、包装中心、员工餐厅、养酒馆、酒文化展览馆等地考察。并品尝了刚酿出的原酒和储存的老酒后表示：每一滴酒都非常具有代表性，口感纯净，并且在每个生产区域都可以很清楚地看到，是纯粮酿造的酒，是健康的酒。

     由古鼎叠水景观区、徽酒盛世坛景观区以及文化墙景观区三部分组成的金徽生态文化广场上，大家驻足停留，互相交流这次的直观感受，纷纷回忆起多年以前参观金徽酒厂的的一些点滴印象，前后一对比，感觉金徽酒的发展有目共睹。一是靠强有力的管理层的正确决策，靠兢兢业业的管理团队的团结协作；二是继承和弘扬了金徽酒悠久的酿酒史。金徽酒源自西汉，盛于唐宋，明清时期这里就是闻名遐迩的“西部酒乡”，金徽酒作为以传统白酒酿造为主的白酒企业，不断保护、传承、创新和发展，奠定了甘肃白酒龙头企业的地位；三是金徽的品牌与市场优势特别突出。早在1960年，凭借悠久的历史、良好的品质和较高的声誉，“金徽酒”商标与“茅台”、“五粮液”等成为全国首批登记注册的8个著名白酒品牌之一。 多年来，持续传承“金徽酒”特有浓香型淡雅风格，形成金徽酒产品“只有窖香 没有泥味”的独特物理属性，通过工艺提升、产品设计和营销拓展等，在西北区域形成较高知名度和较强竞争力。四是金徽拥有国内其他酒厂没有的国槐酒海优势。目前，公司共拥有50余具明清时期以来遗留下来保存完好的国槐酒海，为国内藏有并使用国槐酒海数量最多的白酒生产企业。特别是已建成独立存放国槐酒海的酒海库，通过“以柜储酒，以酒养柜”的方式，专门用于优质原酒贮存，以提升公司高端产品品质与内涵，这也和国内奇其他企业形成了独特的竞争优势。五是拥有国内一流的现代化检测中心和一流的检测团队，他们发挥的强大保障作用，让金徽酒真正成了生态酒、放心酒、安全酒。拥有1名中国评酒大师，5名国家级白酒评委，14名省级白酒评委，300多名白酒酿造师组成的技术团队，专业人员数量在西北白酒行业中居于首位。金徽酒研发的固态酿酒发酵物联网温度监控系统大幅度提高了出酒率，降低了生产成本，在全国白酒行业属于首家，被授予发明和实用两项国家专利技术。

      考察小组一行对金徽酒确定的 “立足甘肃、发展西北、有序推进、重点突破”发展策略给予高度认可，对精心打造的“大兰州市场”的市场布局充满敬意。考察小组认为，目前，金徽酒在兰州市场上继续保持行业领先的绝对地位和品牌优势，特别是市场网络建设和终端投入方面，金徽酒强化自身品牌优势和消费者的不断培育，在整个行业来说一直保持稳健、前行的步伐，值得同行学习。

      参加此次考察活动的兰州市市场监督管理局副调研员曹继勇说，金徽酒素有“西部酒乡、十里酒城”美誉，这些美誉早已声名远扬。作为长江名酒长廊最深处的一杯美酒，是甘肃唯一的处在长江流域上游的名酒板块的地方名企，和五粮液等名酒企业同属中国西南黄金酿酒板块绝佳位置。金徽酒文化生态旅游景区不仅是国家4A级景区和一个酿酒基地，还是一个花香伴着酒香的美丽花园，浓缩了酿酒工业变迁，是陇南乃至甘肃的一张飘香名片。此次和兰州酒类同业协会赴金徽酒业考察小组一行实地见证金徽酒优质的酿造环境和发展壮大历史，既是工业之行，也是生态之游，更是文化之旅和学习之旅， 金徽酒的发展已经迎来关键战略机遇期，希望金徽酒继续保持绿色发展、科技创新的良好势头，再创辉煌，为经济社会发展做出更大贡献。

     兰州酒类同业协会有关负责人表示，今后协会将一如既往的支持金徽酒的发展，为今金徽酒夯实兰州市场提供力所能及的智力支持和帮助，助力金徽酒早日实现跻身中国白酒十强的宏伟目标。

2019-07-01